La Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco (UNPSJB) dio un nuevo paso en la incorporación de conocimiento especializado vinculado al cannabis medicinal y el cáñamo. La Dra. Susana Rizzuto, docente e investigadora de la Facultad de Ciencias Naturales y Ciencias de la Salud de la UNPSJB, participó del curso internacional “De Ácaros a Cannabis”, una capacitación centrada en el manejo de plagas y enfermedades que afectan a estos cultivos.

El encuentro reunió a especialistas de México, Países Bajos, Colombia y Brasil, entre otros referentes internacionales, para intercambiar experiencias sobre estrategias aplicadas a producciones de cannabis y cáñamo a escala productiva.

Uno de los aspectos centrales de la capacitación fue el control biológico, una herramienta que busca utilizar organismos y mecanismos naturales para mantener bajo control las poblaciones de plagas. También se trabajó sobre el concepto de manejo integrado de plagas (MIP), que combina diferentes estrategias de prevención, monitoreo y control para reducir la dependencia de agroquímicos.

Para una actividad que busca consolidarse como sector productivo, estas herramientas tienen una importancia concreta. El manejo sanitario de un cultivo de cannabis destinado a usos medicinales requiere protocolos consistentes, trazabilidad y control de las condiciones de producción. La identificación temprana de plagas y enfermedades puede resultar determinante tanto para preservar el rendimiento como para mantener parámetros de calidad.

Del conocimiento internacional al territorio patagónico

Uno de los puntos más interesantes de la participación de Rizzuto es que el intercambio no apunta simplemente a importar modelos desarrollados en otros países.

Según explicó la publicación de Red43, la capacitación permite analizar qué conocimientos pueden adaptarse a las condiciones ambientales y productivas de la Patagonia. La diferencia es importante: una tecnología desarrollada para un cultivo en México, Europa o Brasil no necesariamente funciona de la misma manera bajo las condiciones climáticas, productivas y biológicas de Chubut.

Ese proceso de adaptación abre una línea de trabajo particularmente relevante para la región.

La Patagonia presenta características ambientales específicas y una estructura productiva donde la investigación universitaria puede desempeñar un papel estratégico. En ese contexto, estudiar qué plagas aparecen, cómo se comportan, qué enemigos naturales pueden utilizarse y qué protocolos permiten disminuir el uso de productos químicos puede convertirse en una herramienta para futuros proyectos productivos.

Para quienes cultivan cannabis con objetivos medicinales o trabajan en proyectos vinculados al cáñamo, esto también significa que la profesionalización del sector empieza mucho antes de la cosecha. Genética, sustrato, nutrición, ambiente, prevención sanitaria, control biológico, trazabilidad y análisis de calidad forman parte de una misma cadena.

La universidad como puente con una industria que se especializa

La participación de una investigadora de la UNPSJB en una capacitación internacional también muestra otra dimensión del desarrollo del cannabis argentino: la construcción de capacidades científicas propias.

El intercambio con especialistas extranjeros permite acceder a experiencias acumuladas en mercados y sistemas productivos con diferentes niveles de desarrollo. Pero, al mismo tiempo, genera contactos que pueden transformarse en futuras investigaciones, proyectos colaborativos y nuevas instancias de formación.

En el caso de la UNPSJB, la capacitación se incorpora a una trayectoria de formación e investigación relacionada con el cannabis medicinal. La universidad cuenta además con antecedentes recientes de actividades académicas vinculadas al sector.

El desafío hacia adelante será convertir ese conocimiento en investigación aplicada al territorio, generando información propia sobre las condiciones de cultivo de la Patagonia y aportando herramientas concretas para productores, profesionales y futuros emprendimientos.

La experiencia de la Dra. Susana Rizzuto muestra que el desarrollo del cannabis medicinal también se construye desde los laboratorios, las universidades y la investigación aplicada. Y cuanto más conocimiento científico se incorpore a la producción, mayor será la capacidad de desarrollar una actividad responsable, sustentable y con estándares de calidad.

La Patagonia también está estudiando al cannabis. Y ese conocimiento puede ser una de las semillas más importantes para construir la próxima etapa del sector.

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